Kárásztelek község monográfiája a község a Kavar törzsekhez tartozó kálizok települése volt, amely fontos szerepet játszott a térség gazdasági fejlődésében, tekintettel arra, hogy a „só útja”, az Erdély belsejéből Közép-Európába vezető régi kereskedelmi fő útvonal a községen keresztül vezetett.
„A ‘só útja’ számos előnnyel járt az itt lakók számára, többek között elősegítette a községben megtermelt áruk könnyű eladhatóságát, mivel sokan jártak át a környéken.
Negatívum volt, hogy sok ismeretlen ember haladt át a községen.
Kárásztelek még ma is másodlagos tranzitterület, mivel a községen áthaladó DC-100-as út lehetővé teszi az átkelést Kémer, Bályok és Nagyvárad felé.
1242-ben a Batu-Kan vezette mongol-tatár invázió, az úgynevezett Kék Horda, amely később Aranyhorda néven vált ismertté, feldúlta Kárásztelek környékét, lemészárolta és rabszolgasorba taszította a lakosság nagy részét.
Csak azoknak sikerült megmenekülniük, akik a Földpince-barlangba menekültek, és az Ős (ősi) kút körül telepedtek le, amelynek nevét ma is viseli a község ezen utcája.
